Co jeść, żeby zwiększyć odporność organizmu?

Okres jesienno-zimowy to czas, w którym jesteśmy bardziej narażeni na różnego typu infekcje. Czy są magiczne sposoby na to, by zupełnie ustrzec się przed infekcjami? Niestety nie. Możemy jednak wzmocnić swój układ odpornościowy na tyle, by przejść wszelkie infekcje najlepiej jak tylko się da. Jak wzmocnić swój układ odpornościowy? Tu konieczna jest odpowiednia dieta. Bowiem standardowe żywienie dla naszej kultury może powodować niedobory witamin czy zaburzeń mikroflory jelitowej.

Co jeść, żeby zwiększyć odporność organizmu? Na to pytanie odpowie niniejszy artykuł.

Odpowiednia ilość kalorii i białka

Nie można przesadzać z ilością kalorii w żadną stronę – zarówno ich niedobór, jak i ich nadmiar nie będzie miał dobrego wpływu na nasz układ odpornościowy. Zarówno organizmy osób na diecie niskokalorycznej, jak i osób z otyłością, mogą mieć problemy z walką z daną chorobą.

Ważna jest tez odpowiednia ilość białka, jaką dostarczamy naszemu organizmowi. 2-3 posiłki z pełnowartościowym białkiem – to konieczność, jeśli chcemy naprawdę zawalczyć o stan swojego zdrowia. To niekoniecznie musi być mięso. Niemniej, osoby na diecie wegetariańskiej oraz wegańskiej powinny szczególnie uważać na to, ile protein dziennie przyswajają.

Witaminy i minerały

Podstawową sprawą, jeśli chcemy zawalczyć o swoją odporność, jest dostarczanie sobie odpowiedniej ilości witaminy A. W jakich produktach możemy ją znaleźć? W takich warzywach jak czerwona papryka, szpinak, cukinia, brukselka czy cykoria występuje ß-karoten, który jest prowitaminą witaminy A.

• Szczególnie warto postawić na szpinak – jesat on bowiem jest także źródłem żelaza oraz kwasu foliowego. Te dwa składniki znajdziemy także w fasoli, sałacie, natce pietruszki.
• Jeśli chodzi o żelazo, znaleźć je możemy w czerwonym mięsie oraz w soczewicy.
• Ponadto trzeba pamiętać o dostarczaniu do organizmu witaminy B2. Tę znaleźć można w wybranym mięsie (cielęcina, wołowina), w nabiale oraz w jajkach.
• Ważna, by przyswajać także witaminę E, a także cynk oraz selen.

Przy odpowiedniej diecie niekoniecznie musimy sięgać po preparat multiwitaminowy. Przyda się jednak suplementacja samej witaminy D3.

Omega 3

Kwasy omega 3 mają działanie przeciwzapalne, dlatego warto spożywać je regularnie. Warto jeść dużo ryb, takich jak np. łosoś, makrela, pstrąg, halibut, dorsz, sola czy tuńczyk. Lecz ryby to nie jedyne źródło kwasów omega 3. Można znaleźć je w orzechach włoskich, w zmielonym siemieniu lnianym, w oleju lnianym, w nierafinowanym oleju rzepakowym, a także, co ciekawe, w tofu. Kwasy omega 3 można też suplementować.

Naturalne antybiotyki

Antybiotykami przeważnie kojarzą się nam z lekami na receptę. Jednak to nie jedyne źródło antybiotyków-istnieją także naturalne antybiotyki. Zwalczają one bakterie w naszym organizmie, Są one jednak zdecydowanie bardziej bezpieczne niż antybiotyki medyczne.

Bez wątpienia warto spożywać naturalne antybiotyki-tym bardziej, gdy infekcja już nas dopadła. Naturalne antybiotyki to m.in. cebula, czosnek, miód, chrzan, imbir, żurawina, a także olejek z oregano czy ekstrakt z pestek grejpfruta.

Treść bloga ma charakter wyłącznie edukacyjny i zawiera treści o charakterze ogólnym. Wskazówki nie stanowią indywidualnej porady. Ich stosowanie odbywa się wyłącznie na własną odpowiedzialność Użytkownika.